ホームパーティー [飲む・食べる・料理する]
いつもの仲良し3家族、総勢10人でホームパーティーを3月15日、土曜日に開催♪
今回も「いつものメニュー」で、ハンバーグとマカロニサラダを子供たちが作りました。前回は1kgでちょっと不足気味だった挽肉を、今回はどーんと1.5kg使いました。
ボールに入れてみると、もう山盛り一杯。このボール、決してサイズが小さいわけではありません。
さて、この1.5kgの挽肉に、たっぷりの炒めたタマネギやすり下ろした人参、ピーマンのみじん切りを混ぜていきます。ピーマンがよく合うんです。我が家の定番。
生パン粉を牛乳でふやかして入れますが、既にボールから溢れ出しそう。
更に、全卵を2個入れて、醤油やコショウなどを適宜入れ、混ぜ合わせます。
娘のちっちゃな手では無理で、ここは家内が手を貸しました。
さて、出来上がったハンバーグのタネを、マチ付きのビニール袋に分けて入れ、これを子供たちが入念に、また思い思いに練り込んでいきます。この行程で美味しくなるんですよね。
サラダは具材を子供たちがカットして混ぜ合わせ、最後に茹で上げたマカロニをどさっと投入。大量のマヨネーズで味付けします。
ハンバーグの方は、お母さんたちが形を整えて焼きに入ります。
今回のホームパーティーでは、うちの娘と知人の息子さんの誕生日祝い、うちの息子の快気祝い（義歯なので、何とも・・・）、それに子供たち全員の進学祝いってことで、声高らかに乾杯しました。
さて、我が家のホームパーティーで欠かせないのが、デコレーションケーキ。今回は子供たちにデコレーションさせる時間が無かったので、家内が全部作り上げておいてくれました。ローソクを立てて、ハッピーバースデーの大合唱♪♪♪
さて、灯りをつけてから、カットしていきます。
そして、この後はUNOで大騒ぎとなっていくのでした。
2008-03-17 22:00
nice!(2)
コメント(4)
お誕生おめでとうございます。(^^)
ハンバーグの中身がうちとほぼ一緒ですね。
うちの子供たちも人参とピーマンが大好きなんですよ。
by ガッツ (2008-03-17 23:21)
(^^) ガッツさん、nice!＆コメント、ありがとうございます。
肉とピーマンの相性、最高ですよね。
子供たち以上に、私がたくさん食べてしまいました。(^^;;;
by あるが (2008-03-18 07:23)
お誕生日オメデト(^_^)∠※PAN！〜
ウチは先日餃子パーティーでした。
子供と一緒に作ると楽しいですよね♪
by かつぽん (2008-03-19 17:46)
(^^) かつぽんさん、nice!＆コメント、ありがとうございます。
我が家も餃子パーティー大好きです♪
きっと次回は餃子で楽しむと思います(^_^)
by あるが (2008-03-19 22:32)